“不知三爷想做什么生意,我宋家只会卖糖画这门手艺,如今的行情也不咋样,怕是不能跟公子一起做这买卖。”
宋柯暗自猜测,难道贾琮是看上他家糖画生意了?
“宋大哥误会了,我先前去还茜雪姐姐身契时,偶然想到了个赚钱的法子,不过我没空经营,是以想跟你合作,咱们一起把这钱挣了。”
贾琮意识到宋柯想差了,忙解释了几句。
此言一出,宋家三人面色各异。
宋柯暗想,贾琮恐怕是因手头拮据,才想开辟财路,但这做生意可不容易,一不小心就会赔本,以贾琮的年纪,恐怕想不出太好的赚钱门路。
旁边的宋刘氏目光中有些期盼,她倒是觉得,豪门大户中的公子哥,就算再不济也比普通人强,人家想出来的赚钱法子,自然比自家的要更好些。
而屋外的茜雪,松了一口气的同时,又隐隐有些失望。
她还以为贾琮是为了她而来,不成想却是为了赚银子,这让她感觉自己有点自作多情。
“也是,三爷连老太太院里的丫鬟都不要,怎么可能是为了我来的……”
茜雪用手指绞着头发,略微有些失落。
宋氏夫妇的表情,贾琮都看在眼里,便站起身道:
“既然是做生意,自然要知道如何做,我已经将工具都带来了,咱们现在就可以试试,若是宋大哥觉得可行,就谈谈合作的事,若是不行,那就再说。”
“那感情好。”
宋柯被妻子扶起来,跟贾琮一瘸一拐的走到院里。
贾琮吩咐一声,在外等候的马夫就将先前做好的工具搬进来。
看着眼前这个怪异的家伙,宋家三人都十分好奇,左看右看就是认不出是做什么的。
茜雪好奇道:“三爷,这是何物,上面看起来像是个锅,可是那个杆子又有什么用,上面还顶着个小碗。”
噔——
贾琮屈指在铜碗上一弹,发出清脆的音鸣,待停止后,才对三人道:“此物是用来做一种叫棉花糖的吃食。”
“棉花糖?”
三人面面相觑,棉花他们倒是知道,早在前明就已经推广开来,现在他们穿的棉袄,里面填充的就是棉花。
只是,这棉花又怎么做成可食用的糖呢?
见他们满头雾水,贾琮问道:“先前我看大嫂卖糖画时熬制了糖稀,不知道现在可有?”
“糖稀倒是有,不过得再熬一下。”宋刘氏忙道。
“那麻烦大嫂取些来,对了,要熬到全部融化才行。”
“我这就去。”
宋刘氏去的快,回来的也快,手中的汤碗中,盛了大半碗温度极高的糖稀。
贾琮环视左右,先去折了一只柳条,然后用勺子舀了些糖稀,倒入铜杆上固定的铜碗中,接着用力摇动底部的把手。
呼呼——
随着贾琮手速加快,铜碗中的糖稀在离心力的作用下,开始顺着碗壁密密麻麻的小孔中渗出,形成一根根比蚕丝还细的糖丝,糖丝接触空气后迅速冷却,并互相粘连成了蛛网状,在铜杆吹出的风作用下,轻轻向上漂浮起来,贾琮忙将柳枝伸入锅中,把那些一团团辗转的糖丝卷起,很快,就卷出了一个人脑袋大小的黄色棉花糖。
看到这个东西,宋柯三人睁大了眼睛,他们还是第一次见,只觉得十分的神奇。
贾琮将棉花糖递过去,笑道:“此物便是棉花糖,当然,这麦芽糖做出的颜色偏黄,若用霜糖便可做出洁白如雪的棉花糖!”
宋柯咋舌道:“我还以为此物是用棉花做成糖,不成想是用糖做成棉花,着实神奇。”
“这东西用来吃是不是可惜了?”
宋刘氏拿着棉花糖,颇有些爱不释手,有点不忍心去吃。
贾琮见状,伸手揪下一坨,喂进嘴里,对三人道:“这东西确实是用来吃的,你们也尝尝吧。”
三人这才各自揪了一块,细细品尝。
这棉花糖入口即化,甜味在舌尖绽放开来,颇为美味。
等几人瓜分了这个棉花糖,贾琮问道:“你们觉得做这生意,有没有赚头?”
宋柯沉吟道:“这东西很新奇,以前从没见过,想必还是有人愿意买的,只是,这棉花糖填不饱肚子,定价太贵怕是不好卖。”
“我倒觉得会有很多人买!”
宋刘氏分析道:“这京城里不缺有钱人,他们在乎的可不是填不填的饱肚子,见到这种稀罕玩意,肯定会买来尝尝,就是贵点也无妨。”
两人的意见相同的地方,就是棉花糖很稀罕,会有很多人感兴趣,有争议的地方就在于定价。
贾琮思考了片刻,倒是觉得宋刘氏说的更有道理。
这神京城富户不知几何,几乎都是棉花糖的潜在客源,就算定价贵点,多花点钱尝个稀罕,想必他们也是情愿的。
“那宋大哥和嫂子觉得,此物定价多少合适?”贾琮估摸了个价格,又看向宋氏夫妇。
“我看五文差不多了,反正用的糖稀也不多,咱家先前卖糖画,也才三文钱一个,就这还有人嫌贵呢。”
宋柯说出了自己的想法。
宋刘氏白了他一眼,嘟囔道:“真是一根筋,买糖画的多是平头百姓,咱们要赚大户人家的银子,自然要定贵点,我看起码十文!”
贾琮斟酌了一下,对两人道:“我觉得定价三十文差不多。”
“三十文!”
宋家三人惊呼一声,对贾琮的心黑有了深刻的认知。
贾琮解释道:“这棉花糖生意,咱们是独一份,初期定价贵点正常,等后面生意回落,还有降价的空间,若是初期定价太低,后面就降无可降了。”
“是这个理。”
两人对他的说辞表示肯定。
贾琮继续道:“做这生意,肯定会有很多人眼红,咱们须将做法保密,才能长期做下去,这样就不能再摆摊了,还得租个铺面才行。”
这棉花糖生意,肯定要比卖糖画好很多,而且操作简单,不需要太多技巧,便是个孩童都能完成,这对如今的宋家来说,是门好的不能再好的生意了。
“三爷,这生意是您想出来的,咱们合作的话,不能让您太吃亏,这样,我们家占两成份子,剩下的都归您,怎么样?”宋氏夫妇商量了一下,宋柯提出了分成方案。
贾琮却摇头道:“五五分就好,这生意得你们操持,我也帮不上多少忙,哪还好意思多占分红,你们也不必推辞了,就这么办吧。”
“那盘店面的钱就由我们负责吧。”
宋柯觉得受之有愧,只能尽量表达一下心意。
“那行,这我就不管了。”
贾琮也没有多说,相对于能赚到的银子,租铺面的那点钱,也算不了什么。