建房的事情有云海叔把关,云逸倒也不用操太多心。
他只需要保证粮食充足供应,工钱足额结算,就可以数着日子,等待新房上梁封顶了。
堂叔在熟悉了蒸馏白酒的工序之后,产量也就慢慢提升上来了。
只不过由于万胖子那边催促得紧,所以堂叔现在都快忙成了风火轮,走起路来都带着风。
随着桂花的花期渐渐过去,云逸能收来的桂花也越来越少。
到了后来,他干脆让那些采摘桂花的人,全都开始采摘起了山里的野果子。
由于云逸对果子的酸甜没有要求,所以又狠狠地收获了一大波好感。
那日打定主意之后,云逸就去城中定制了黄泥水淋糖法需要用到的器皿。
采用了新方法后,云逸很快就攒下了不少晶莹剔透的白糖。
至于制作糖果需要用到的模具,则全都是张木匠的儿子一手操办的。
如今纺车的制作已经全都交给了张木匠,虽然忙些累些,但是张木匠一家却十分感激云逸。
虽然这些模具张木匠死活都不愿意收钱,不过云逸还是强行支付了足额的银钱。
在勉强收了云逸的银钱之后,张木匠便拍着胸脯保证说,一定要替云逸给即将建成的新家,打造一套结实的新家具来。
万事俱备之后,云逸便叫上赵春花和沈幼薇一起,把收来的果子分类、洗净、去皮、切块、打碎。
而云逸则制作了一套简单的器具,用来分离果汁和果肉。
由于家里没有其他器皿,云逸干脆直接架起了两口铁锅。
其中一口用来熬煮糖水,而另外一口就用来熬煮果汁。
等到果汁煮沸以后,云逸便用葫芦做成的舀子,缓缓把煮沸的糖水倒入到果汁里面。
随着沈幼薇缓慢搅拌,一股带着清香的甜味,也渐渐弥漫开来。
当加了糖水的果汁开始不断起泡之后,云逸就熄灭了灶台里面的火,随后就是倒入模具,然后等待冷却。
在做完这些之后,那些脱去了果汁的果肉,云逸也没有半分浪费。
虽然这些果肉处理起来比较麻烦,不过云逸还是耐心地炖出了果胶。
而这些果胶,全都被云逸拿来制成了软糖。
模具中的糖果在经过一整夜的冷却之后,终于变成了一颗颗带着天然色彩的糖块。
由于现在的天气已经转凉,也不用担心这些糖果会再次化掉。
所以云逸直接把模具中的糖果,一股脑全都倒入了簸箕之中。
早在天刚蒙蒙亮的时候,小婉儿就已经和赵春花家的一双儿女,眼巴巴地等在了模具旁。
此时见到簸箕里那些彩色的糖果,几个小家伙全都忍不住吞起了口水。
“来,大家都尝一尝味道怎么样。”
见第一次制作糖果就如此成功,云逸也是十分开心。
只见他抓起一把糖果,随手就递给了围在旁边的几人。
“逸哥儿,好甜呀!”
糖果刚一入口,几个小人儿的眉眼顿时就眯了起来。
就连沈幼薇和赵春花,也全都是一脸的不可思议。
在把糖果分给众人之后,云逸也拿了一颗放入了口中。
虽然这些糖果的口感,还有一些果酱般的酸味。
不过对于沈幼薇这些没有吃过糖果的人来说,却已经是不可多得的人间美味了。
硬糖都已经让这些人如此兴奋,那些软糖自然也差不到哪里去。
由果肉制成的软糖,不但有水果的香甜,而且还有弹性十足的口感。
仅仅只是一颗入口,小婉儿和赵春花的一双儿女,就已经彻底被征服。
沈幼薇怎么都没有想到,那一筐筐的野果子,居然能够做出这么好吃又好看的糖果。
一时间,她差点儿幸福地和婉儿一起跳起来。
倒是旁边的赵春花,在惊喜过后,很快就意识到了这些糖果的价值。
由于她的性格本就泼辣,所以倒也没有扭捏,而是直接朝着云逸开口问道:
“逸哥儿,这些糖果比起城里糕点铺的糕点都好吃,应该可以卖不少钱吧?”
对于赵春花的问题,云逸倒也没有隐瞒。
只见他先是不紧不慢地吞下口中的糖果,随后才一脸自信地朝着赵春花开口道:
“你也知道,这些糖果的主要原料就是白糖和水果,所以成本自然不低。”
“不过由于咱们制作的糖果非常成功,所以定价也自然会很高。”
“这些糖果除了留下一些给孩子们吃,剩下的我会拿去梅花草堂和万家货行销售。”
“由于咱们的果子成本很低,所以这些糖果的利润还是非常可观的。”
“接下来的这段时间,就由你和幼薇一起制作糖果。”
“采购原料的成本不需要你操心,制成糖果之后赚取的利润,你和幼薇二一添作五,直接对半分。”
“如此一来,入冬之后,你们一家的日子也能好过许多。”
云逸说完,便再次往嘴里塞了一颗糖果。
以前家里的老人说过,吃颗糖,日子就算再苦,也都能感觉到甜味来。
“逸哥儿,这制作糖果的法子,本就是你想出来的。”
“如果不是你脑袋瓜子好使,那些山里的果子,要不了几天就会全都烂掉。”
“嫂子我不过是给你们帮个忙而已,又怎么能要你们的钱呢!”
就在云逸畅想着这些糖果,很快就会风靡整个临江县的时候,赵春花却连连摆手,否定了他的分配方案。
见此情形,云逸倒也不急,他先给孩子们又分了一些糖果,然后才朝着赵春花耐心解释道:
“嫂子,我们家现在就只剩下我和幼薇两个人,可是要做的事情却非常多。”
“这段时间如果不是你们一家帮衬,恐怕很多事情我都没办法做成,更不用说把房子建起来了。”
“如今这制作糖果的生意,如果没有你的参与,仅凭我和幼薇两个人,根本就没办法继续做下去。”
“既然咱们两家是亲戚,你说我们不找你帮忙,还要找谁帮忙?”
听完云逸的解释,赵春花当即便明白了云逸的用意。
她本就是泼辣的性子,所以倒也没有再继续推辞,不过最终也只肯接受三成的利润。
糖果制作成功之后,云逸就直接带着去了城里。
原本他是准备分别交给苏小小和万胖子同时销售,却没想到刚刚在梅花草堂拿出来,瞬间就被里面的顾客抢购一空。
以至于云逸都没有去万家货行找万胖子,直接就选择了打道回府。
虽然山上的野果不少,不过由于工艺的原因,糖果的产量却并不是很多。
在打开了梅花草堂的销路之后,云逸干脆直接把糖果做成了梅花草堂的专供。
毕竟他也算是梅花草堂的股东,没道理再让万胖子分走一部分利润不是。