第127章绩效工资到底该怎么定？
不能怪张岳惊讶。
因为他发现，十月食品厂本月的员工工资最少的一名，都有13000元。
而大部分员工的工资竟然在15000~18000元之间，甚至还有几个两万块以上的。
这简直不可思议，要知道在中州，员工工资基本也就五六千。
如果能月薪过万，完全可以把头仰到天上去。
然后张岳又看看石曼曼的工资，更是达到惊人的52000元。
詹苏苏倒是比石曼曼少些，但也有44000元。
詹苏苏无奈：“这是我根据你制定的绩效标准算出来的。
如果你觉得不合适，可以修改。”
张岳这才想起，自己为了提高员工工作的积极性，采用的是基本工资加绩效工资的混合算法。
只不过，绩效工资的标准定的并不高呀？
员工连总利润的5%都拿不到，就算加上管理层也不超过8%。
他问出心中疑惑，詹苏苏解释：“咱们这个月的生意之好远远高出预期。
当然，最关键的，是你定的绩效标准是死的。”
“死的？”张岳有些不理解。
“对，比如一只炸鸡化冻分拣的计件工资是2分钱。
一名工人一小时可以分拣出3000只炸鸡，也就是60块。
假设对方一天工作八小时，这就有480元。
稍微加会儿班，按500块计算。
一个月就是15000元，再加上基本工资和加班费，挣个18000元十分轻松。
那些干活勤快，选择长时间加班的人，挣的就更多了。”
听完詹苏苏的话，张岳目瞪口呆：“伱等会儿。
分拣炸鸡的活我知道呀？
那玩意儿操作步骤挺复杂，他们是怎么做到一小时搞定3000只鸡的？
该不会是为了能多挣钱，故意偷工减料吧？”
詹苏苏没说话，而是拿起手机，打开一段视频。
“卧槽！”张岳惊讶的直接跳起来。
视频中是一个站在分拣台上的十月食品厂女工。
只见对方穿着白色工作服，戴着口罩手套，两只手化成一片模糊的残影。
眨眼之间，原本乱七八糟堆在一起的冷冻鸡，就被整整齐齐的一排排码好，接着通过传送带进入下一个加工点。
之前张岳见小男孩王凯乐给客人盛丸子，速度之快已经让他叹为观止。
可现在和这位女工比起来，完全是小巫见大巫。
这已经不是工作，而是神技！
“这也太厉害了，完全可以去申请吉尼斯世界纪录。”
嘴上赞叹一番，张岳突然想起詹苏苏刚才说的话：
“你说我定的绩效标准是死的，这个怎么解释？”
詹苏苏道：“就是计件单价被固定了。
比如视频中的这位女工，她这个月的总工资为21000元。
哪怕放在全国的食品加工厂都高的离谱。
这在食品厂老板的眼中，是非常不合理的。
为了让女工的工资在合理范围内，他们会把炸鸡分拣的绩效由固定变成浮动。
这样分拣炸鸡就可以按1分钱/只计算，当然也可以按0.5分/只。
如果按1分/只，该女工的月工资就变成一万。
如果按0.5分/只，该女工的月工资就变成5000元。”
张岳恍然大悟：“原来是这样。
可我已经当着所有人的面，说炸鸡分拣的计件单价是2分钱/只了。
现在突然减少一半甚至更多，那些工人会不会认为我说话不算话？
或者干脆一怒之下辞职走人？”
詹苏苏点点头：“当然会，不过那又怎样？
你可以说之前因为定价没考虑周全，导致公司亏本。
现在需要重新定价，然后再每人多发一两千块钱的补偿金。
即使他们再不满，也得忍着。
毕竟能领个七八千块，也比其他食品厂挣的多。
至于辞职走人，这个就更不用担心了。
咱们国家其他不多，就是人多。
好多人做梦都想来十月食品厂，他们一走刚好空出位置。”
张岳表情惊讶的看着詹苏苏：
“没想到你连这种阴损的招数都懂，能告诉我是从哪学的吗？”
詹苏苏淡淡道：“我从枣林村离开后，找的第一份工作就是一家食品厂。
我在那边管理财务，对方老板就是这么干的。”
说完她突然偏过头。
其实有句话詹苏苏没说，在得知那位食品厂老板的行为后，她干满一个月，拿到工资就走人了。
张岳直接竖起大拇指：“不错呀，没想到你还有如此丰富的工作经验。
我决定……”
詹苏苏的心突然一跳，就听张岳开口道：
“你一个月才拿44000元，还没有石曼曼多，简直太屈才了。
我再给你加一万块奖金。
至于车间的那些工人……”
十月食品厂，生产车间。
沈翔飞背着包裹，老老实实跟在李孟身后。
他是十月食品厂新招来的工人，李孟是他的组长。
“这里就是生产车间，咱们在3号间，看到这个位置了吗？它就是你以后的工位。”
沈翔飞连忙点头：“知道了。”
“你的工作是修剪。
就是将固定好的冻鸡去掉鸡屁股、残留的内脏等，最后再修成特定的形状。
来，我给你演示一遍……
看明白了吗？”
沈翔飞道：“放心，我明白的。”
见小伙子这么自信，李孟将刀子递过去：“那你演示一遍让我看看。”
沈翔飞接过，三下五除二就将这只鸡修整完成。
李孟惊讶道：“可以呀？听人事那边说，你以前在其他食品厂干过？”
沈翔飞点点头：“干过，生产炸鸡的所有流程我都会。”
说完突然朝旁边一指：“那台机器的声音有点大，如果我没猜错，应该要加黄油了。”
李孟一脸疑惑的走过去，果然发现机器黄油的量已经见底。
他走过来笑着拍拍沈翔飞的肩膀：“不错，没想到你小子还是个人才。
既然你各个环节都懂，那我就不在这班门弄斧了。
好好干，如果表现的好，我可以和吴主任说一下，给你升职加薪。”
沈翔飞忙道：“那就多谢李哥了。
对了，我一天要干多少活？”
李孟一愣：“什么干多少活？你就一直干呗。
能干多少是多少，实在累了就歇会儿。
咱们这现在原则上是三班倒。
当然，因为最近市场需求量大，人手有些不足。
所以你要想加班，可以找我申请。
时间你自己定，但最多不超过4个小时。”
沈翔飞点点头：“这些我都知道。
我想问的是，咱们一天的最低工作量是多少？
也就是说，我最少要干多少活？”
李孟有些无奈：“我不是已经给你说过了吗，能干多少是多少。
你的工资是和你的工作量直接挂钩的，干的多就挣的多。
一天一件都不干，就只有33块基本工资。
还有疑惑吗？”
沈翔飞发现自己还是没说清楚，想了想，他换了个问法：“那我加工一只鸡，最少能拿多少钱？”
“最少？什么最少？加工一只鸡就是4.2分啊！
一只鸡4.2分，一万只就是420元，再加上33块基本工资，就是你一天劳动所得。
是你的理解有问题，还是我说的不够清楚？”
他发现沈翔飞虽然有工作经验，但脑子好像不怎么灵光？
然而沈翔飞吃惊地张大嘴巴：“什么，你说咱们的计件工资是固定的？”
“对呀，难道还会变不成？那样的话又该怎么算钱？”
李孟说着也穿上白大褂，站在沈翔飞对面开始干活。
虽然他是组长，但组长一个月只是多出800块管理费而已。
想挣高工资还得自己干。
只见他双手如飞，鸡身上多余的部位被他行云流水般去除。
眨眼间，这只鸡就加工完成。
接着李孟马不停蹄的收拾第二个，中间没有片刻间断。
这在他眼中，可都是钱呀！
干了一会儿，他抬起头发现沈翔飞依旧站在那里一动不动，便忍不住问：
“你干什么呢？再磨蹭一天可就过去了。
到时候拿不到多少钱，可别怪我没提醒你。”
然而沈翔飞的脸色全是古怪：“组长，照你这样的速度，一天加工15000只都很轻松吧？
15000只可是630块，这样的话你一个月光绩效工资岂不就能挣19000元？
再加上基本工资和管理费，就两万出头了？”
李孟嘿嘿一笑：“基本操作，没什么了不起。
你小子如果死命干，肯定比我挣得多。”
他本以为沈翔飞是佩服自己，谁知对方突然说道：
“组长，这不对吧？
食品厂的工人一个月怎么可能挣到两万块？
这根本就不可能！”
李孟无奈看着他：“在其他地方当然不可能，但在十月食品厂却可以。”
沈翔飞摇摇头：“反正我觉得咱们还是不要干这么多的好。
我以前在的那家食品厂，刚开始也把绩效工资定得很高。
结果一个月下来，老板发现需要给员工发好几万，直接就后悔了。
于是他就以赔钱为借口，硬生生把我们的绩效工资砍了一半。
把员工们气的，恨不得将食品厂直接烧了。
要知道当初为了能多挣钱，很多人都是一干18个小时。
有的甚至晕倒在工作台上。
所以当场就有70%的人主动提出离职，剩下30%的人虽然留下来，但大家也都长了个心眼。
每次干活，都严格控制自己的工作量，保证一天的工资不超过300块。
因为大家明白，多的活干了也是白干，还不如停下来歇会。
如果我没猜错，咱们十月食品厂是新厂，老板应该没有经验，才会将绩效工资定这么高。
等他反应过来，肯定会像我之前在的那家食品厂一样猛砍绩效。”
李孟呆呆看着他：“你说的都是真的？”
沈翔飞没有继续辩驳，他只是淡淡道：“没有食品厂的一线工人一个月能挣两万以上！”
良久的沉默，忽然，李孟拿起工作台上的擦手毛巾，对着沈翔飞的脑袋就甩了过去：
“你小子哪来这么多花花心思？
老老实实给我干活，别的老板苛扣大家工资，那是他们的事。
但张老板绝不会这么做，他是好人。”