日落西山,韩军他们一行人来到文赢阁,几条十几斤大的大鲢鱼、一桶小龙虾、几斤紫鳝。
将带过来的鲢鱼、小龙虾、紫鳝放到厨房,来到客厅之后,韩军他们一个个都喊累。
从韩军他们哪里知道,直到现在还有人在文瀛湖那边等着买鳝鱼、小龙虾,而村民们眼见文瀛湖中的小龙虾、鳝鱼不少,更是打算今天晚上吃大鱼头,我过来尝尝,我还没吃过大鱼头。”
郑敏说话的说话,自己拉了一把椅子,到了韩军他们那一桌,在看到大盆中的大鱼头,郑敏也是一愣,转头看向韩军,“韩军,浙大鱼头不会是你做的吧。”
韩军他们的神情瞬间变得古怪起来,郑敏微微一愣,她又看向赵新宇,“新宇,我可是听他们说。。。。。。。”
赵新宇摇摇头,没等郑敏说完话,筷子就伸进大盆,随着筷子一挑,大鱼头一侧比大蒲扇还大的骨头就被挑到一边。
下一刻一股浓郁的香味从大鱼头中弥漫,这让所有人都只一震,鲫鱼汤、金圭、凤尾胭脂鱼这些洛水独有的鱼他们都吃过,可这种鱼香味他们还是第一次闻到。
此刻每一个人的脑海中都出现了一个字,香。
这一下人们马上反应过来,丢掉手中的小龙虾,拿起筷子几乎是同时伸进大盆。
一口下去,人们都不知道如何形容这大鱼头的味道,反正就是好吃。
这一刻人们不在说话,能够听到的都是筷子碰撞声音。
片刻之后,一干人齐齐看向孟飞燕、罗燕,“姑姑,还有没有。”
罗燕、孟飞燕哈哈一笑,“你们刚怎么不吃。还有两个,不过还的等几分钟。”
随即怪异的一幕再次发生,所有人都放下筷子,喝酒、饮料,偶尔间拿起一个小龙虾,可是怎么吃都感觉到别扭。
韩军转头看向赵新宇,他看到赵新宇慢慢剥了一个小龙虾,将虾肉放进嘴里,脸上满是陶醉。
“新宇,人们都说鲢鱼最难吃了,你是怎么做的这么香。”
赵新宇淡淡一笑,剁下来扔进锅里炖一下就是这味道。。
他这一说,罗燕、孟飞燕更是大笑起来,“韩军,别听新宇瞎说,咱们这边的水质好,可鲢鱼的腥味也很浓,这大鱼头唯美主要是没有腥味,做起来也挺麻烦。”
郑敏看向孟飞燕,“姑姑,还有没有大鱼头,您教教我。”
“有倒是有一个,我可不敢教你,你还是让新宇教吧,我能做出来也是因为新宇在身边,他不在的话,我也不敢说自己能做出来。”
郑敏咯咯一笑,起身走到赵新宇的身后
,“师父,我可是你的道:“他们肯定又做什么,我们过去看看。”
可就在他们刚刚起身,餐厅的门一开,一股浓郁的香味传来,这让所有人都是一震,这香味中有鱼香的味道,似乎还有这一丝丝烤肉的香味。
当郑敏端着一个大托盘进来,所有人的眼眸中都流露出一丝疑惑,“敏姐,你怎么知道我们喝酒没下酒菜,还给弄了薯片。”
郑敏微微一愣,摇摇头,将托盘放在餐桌上,“看好了,这是什么。”
托盘中是一片片和薯片一样薄的薄片,颜色金黄,看上去还真的和薯片没有太大的差别。
“这不是薯片是什么。”说话的同时韩军就夹了一片放进嘴里,下一刻韩军一愣,神情变得古怪起来。
金黄的薄片,并不像薯片一样干脆,反倒是劲道十足,而每一次咀嚼香味都会发生一次变化。
“这是鱼肉。”几口下去,韩军失声道。
这个时候郑敏已经再次离开餐厅去了厨房、
鱼肉,这一下所有人都站起来,几位老爷子走到韩军他们这一桌,伸手拿了一片,吃了一口,几位老爷子眼睛都不由得一亮。
“好吃。”
片刻之后,孟飞燕、罗燕又端着两个大托盘进来,后面郑敏推着赵新宇,此刻郑敏的脸上有着难以掩饰的激动。
进了餐厅,赵新宇看向韩军他们几个,“我做的薯片怎么样。”
韩军等人哈哈大笑,“好吃、这薯片就是好吃。”
笑过之后,罗霄拿起一片金黄色的薄片,“新宇,这是什么鱼。”
“鲢鱼。”
“鲢鱼还能做成这种东西。”一干人没想到人人嫌弃的鲢鱼,不单单鱼头好吃,就是鱼肉都能够做出如此唯美的下酒菜。
看到一干人的样子,赵新宇呵呵一笑,“鲢鱼在南方不受欢迎,如果做菜的话,人们不一定会认可,弄成这样子应该有销路吧。”
“什么销路,这东西拿出去就能成为抢手货。”韩军瞪了赵新宇一眼,笑着说道。
赵新宇哈哈一下,“那好,文瀛湖、洛水、御河三个地方的鲢鱼就交给你了。”
“新宇,今天打上来的鱼,鲢鱼、鲤鱼还真的不怎么好卖,明天咱们现场做鱼,让人们知道鲢鱼、鲤鱼不比凤尾胭脂鱼的味道差。”